Мы на связи
каждый день с 10.00 до 20.00
воскресенье выходной
Владивосток (GMT+10)
+7423(200-26-40)
chefstory.pro@gmail.com

шведский стол — 

полноценный приём пищи со свободной рассадкой и самостоятельным выбором блюд с общей линии раздачи, завтрак, обед или ужин для больших групп людей
длительность: 1-3 часа
поводы: конференции, семинары, корпоративные завтраки и обеды, семейные праздники, туризм
обслуживание: утилитарное, поддержание порядка и пополняемость блюд на линиии раздачи
стандарт: 1 официант на 30 гостей, 1 повар
меню: сытное меню горячих блюд, гарниров, салатов и напитков под формат и время суток
задачи кейтеринга: 
  • организовать грамотную линию и систему раздачи, удобную для самообслуживания
  • подобрать меню в соответствии с бюджетом и временем суток
  • рассчитать грамотное количество еды
  • поддерживать еду в горячем виде
  • следить за пополняемость блюд и чистотой линии
  • помогать гостям накладывать еду и ориентировать по меню
средняя стоимость за 2025 год: 2000₽ на гостя

готовые меню

кейсы

показываем несколько любимых кофе-брейков, чтобы вы поняли, как это выглядит
∙ 3 года подряд сопровождали обслуживание федеральной образовательной программы
∙ завтрак, обед, ужин, кофе-брейки
∙ одновременное обслуживание 5 зон, включая VIP
∙ 150 гостей
Муравьев-Амурский 2030
∙ 3 года сопровождали обслуживание всероссийского конкурса управленцев
∙ завтрак, обед, ужин, кофе-брейки
∙ одновременное обслуживание 7 локаций, включая VIP
∙ 450 гостей, разработка особого меню
Лидеры России в ДВФУ