длительность: 1-3 часа
поводы: конференции, семинары, корпоративные завтраки и обеды, семейные праздники, туризм
обслуживание: утилитарное, поддержание порядка и пополняемость блюд на линиии раздачи
стандарт: 1 официант на 30 гостей, 1 повар
меню: сытное меню горячих блюд, гарниров, салатов и напитков под формат и время суток
задачи кейтеринга: 

• организовать грамотную линию и систему раздачи, удобную для самообслуживания
• подобрать меню в соответствии с бюджетом и временем суток
• рассчитать грамотное количество еды
• поддерживать еду в горячем виде
• следить за пополняемость блюд и чистотой линии
• помогать гостям накладывать еду и ориентировать по меню

средняя стоимость за 2025 год: 1100₽ на гостя