Давайте обсудим ваше событие
Оставьте номер — подготовим расчёт сегодня в течение рабочего дня (пн-сб с 10.00 до 20.00)
Мы на связи
каждый день с 10.00 до 20.00
воскресенье выходной
Владивосток (GMT+10)
+7423(200-26-40)
chefstory.pro@gmail.com
на связи 🖐🏾🙂
Telegram
Phone
WhatsApp
Mail
Max
Приготовим еду, накроем на стол и будем рядом, чтобы праздник чувствовался, а не «состоялся»
для праздников →
Еда и сервис как инструмент имиджа: учитываем тайминг, аудиторию и задачи бизнеса
для бизнеса →
посмотрите готовые меню или оставьте заявку и мы составим индивидуальное предложение
кейтеринг приятных событий ШефСтори
наслаждайтесь праздником,
а мы обо всём позаботимся🕺
профессиональная организация вкусного ресторана в любом месте 🌊🌳

Кейтеринг — не еда 😯, а ваша дрим тим. Дружим с клиентами и профессионально организуем питание в любом месте

поводы
обслуживание
форматы
8 марта, новый год или день строителя, любые поводы поздравить друг друга
корпоративные праздники, обучения, семинары, тимбилдинги, презентации, открытия
день рождения, юбилей, годовщина, девичники, мальчишники, гендерные вечеринки
выбрали закуски-хиты, собрали из них наборы, упаковали в классные коробки и доставляем на любой адрес. назвали это патибоксы

классная коробка
тарелки не нужны, украшает любой стол

готово к употреблению
приготовлено в день мероприятия и не требует доготовки

под любой вкус и компанию
в каждом боксе до 10 разных закусок, а размер бокса можно выбрать под компанию
доставка закусок или патибоксы —
красивый стол без присутствия персонала.
мы доставляем готовые блюда, накрываем стол, и уезжаем; после мероприятия, убираемся и забираем посуду


поводы: любые поводы с вариантами сервировок: кофе-брейк, фуршет, банкет

обслуживание: незаметное, команда привозит, сервирует и уезжает

меню: любое меню, кроме гриля
сервировка без обслуживания —
профессиональный и заботливый сервис от нашей команды официантов, поваров и администратора на вашем мероприятии

стоимость и стандарты обслуживания подбираются под формат и задачи мероприятия, обычно это 20% от общей стоимости сметы

это может быть максимальное обслуживание на банкете, где 1 официант внимательно ухаживает за 10 гостями, а может быть утилитарное обслуживание на кофе-брейке, где супер-задача чистота и порядок зон
обслуживание под ключ —
короткая пауза на длительных событиях для восстановления энергии и вовлечённости гостей, ~15−30 минут


поводы: деловые события, обучения, переговоры

обслуживание: минимальное, гости самостоятельно выбирают, накладывают и наливают

меню: кофе, чай, вода, соки, лёгкие закуски, снеки

супер-задача: создать эргономичные зоны, где за короткий перерыв все успевают перекусить и отдохнуть

средняя стоимость за 2025 год: 1300₽ на гостя
кофе-брейк —
динамичные мероприятия, где гости свободно перемещаются и общаются, 1−3 часа


поводы: презентации, праздники с активной программой, светские приемы

обслуживание: активное, сервис незаметно поддерживает динамику события

меню: сытные порционные холодные и горячие закуски, десерты, напитки и алкоголь

супер-задача: подобрать грамотное меню, разнообразное, сытное, удобное, фотогеничное

средняя стоимость за 2025г: 2800₽ на гостя
фуршет —
полноценный приём пищи со свободной рассадкой и самостоятельным выбором блюд с общей линии раздачи, 1−3 часа


поводы: конференции, семинары, корпоративные завтраки и обеды, семейные праздники, туризм

обслуживание: утилитарное, поддержание порядка и пополняемость блюд на линиии раздачи

меню: сытное меню горячих блюд, гарниров, салатов и напитков под формат и время суток

супер-задача: организовать грамотную линию и систему раздачи, удобную для самообслуживания

средняя стоимость за 2025 год: 2000₽ на 1 гостя
шведский стол —
размеренное, торжественное празднование важного события, гости сидят за засервированными столами, от 2х часов


поводы: свадьбы, юбилеи, официальные приемы, гала-ужины, церемонии награждения

обслуживание: ресторанное, вовлеченная работа официантов, подача блюд, смена посуды, разлив напитков, общение

меню: вынос блюд курсами: закуски, основное блюда, десерты, напитки

супер-задача: одновременное и внимательное обслуживание

средняя стоимость за 2025 год: 3900₽ на 1 гостя
банкет —
пикник на свежем воздухе с приготовлением еды на гриле, от 2 часов


поводы: свадьбы, корпоративы, семейные праздники, тимбилдинги, фестивали, вечеринки

обслуживание: активное, работа команды поваров и официантов

меню: мясо, рыба, овощи и сыры на гриле, холодные закуски, десерты, прохладительные напитки и алкоголь

супер-задача: организация удобной и безопасной выездной кухни

средняя стоимость за 2025 год: 4500₽ на 1 гостя
барбекю-пикник —
Отзывы или 4 секрета, которые помогают нам держать рейтинг 4.9 ★★★★★
Грамотный расчёт количества еды и персонала, ничего лишнего не остаётся. Прозрачная, понятная смета, пунктуальность и организация как у ниндзя
★★★★★
Чувствуешь себя звездой на своём празднике, за тебя обо всём позаботились, даже о том, о чём ты не догадывался
★★★★★
Еда много где вкусная, а здесь ещё и профессиональный подход к кухне. Всё промаркировано, упаковано аккуратно, чисто. Приятно!
★★★★★
Очень вкусный гриль, особенно хорош узбекский плов
★★★★★
Люди говорят
Покупать хорошие ингредиенты и готовить вкусно это само собой, иначе зачем это всё)

А вот грамотно всё это сохранить, упаковать, довести и поработать на месте совсем другая задача

В этом нам помогает опытная команда цеха, профессионально оборудованная кухня и санитарные стандарты безопасной работы
гордимся своей кухней
Секрета три!

Первый — грамотно выбрать часть мяса, мягкие части с тонкими прожилками жира

Второй — вкусно его замариновать, мясо мы выдерживаем в йогурте с зирой и кориандром, а овощи — в оливковом масле с розмарином

Третий — любовь к огню, вкус рождается в деталях и терпении поваров
секрет вкусного гриля
Наша главная работа — предусмотреть всё, чтобы ни один момент не испортил праздник, в этом помогает большой опыт

Но случается, то что сложно предусмотреть: пожар, шквальный ветер, или поднятие уровня реки на пути к площадке. мы готовы ко всему 😀

Благодаря команде смелых, положительных ребят, ваша дрим тим на вечер мероприятия
чего только ни случалось за 8 лет
За годы мы выработали свои стандарты, кодекс ниндзя

Сколько грамм горячего нужно на 1 человека? А если это мужчина? А если на природе? А если с активной программой? А если с алкоголем? А сколько официантов нужно, что классно обслужить 40 таких гостей?

Кейтеринг — много едва заметных деталей. Мы учитываем все известные нам и стараемся прозрачно показать это в смете
математика кейтеринга
- А где можно провести?
- Где угодно от яхты до театра
Собрали проверенные площадки, а на партнёрских делаем скидку 10% на кейтеринг
А сколько стоит обслуживание?
показываем готовые меню, чтобы вы смогли соориентироваться в ценах
Просто приезжайте на праздник, а мы всё подготовим. Или как проходит день мероприятия
Уже хочу!
Как это работает?
Работа офиса с 10.00 до 20.00, воскресенье —  выходной
Проведение мероприятий — любой день и время
вот так выглядит готовая смета
Детали
Меняем меню, пока не станет идеально. Можем решить всё онлайн
Далее
Оплата и договор
Составляем типовой договор с полностью согласованной сметой
Далее
Подготовка
Держите связь с вашим личным менеджером по любым вопросам
Далее
И другие важные мелочи
Организационные
Про обслуживание
Про меню
Что делать, чтобы событие прошло классно, где искать площадку мечты и как выбрать хороший кейтеринг? статья